Despedida del año

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Luego de un martes de franco, La cocina de Anahí ofreció su última cena del año: empanadas-tartas de carne y calabaza. Postre bomba, imágenes más que elocuentes.

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Caseras hasta en la masa
Salen del horno Bandeja a estrenar
Ejemplar en plato
Así se arma una bomba-postre
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Degustación del martes 16 de diciembre

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Empanadas-tartas, versión carne con queso (y muchas cosas más, tipo cebolla, aceitunas, condimentos), y versión calabaza con tomate (y otras cosas más, vaya uno a saber).

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Cerveza, jugo

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Postre de vainilla con chocolate y crema.
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Película con una dragona y un rubio que debe haber sido amigo del director para trabajar
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Volvieron los clásicos

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Volvió el Pastel de Calabaza, y volvió la torta de ricota. Es que sopló viento del sur, trajo la fresca e hizo olvidar (por ahora) la comida hindú, que también promete volver.

Ambientación de la noche: "Vampiros en la Habana", próxima proyección el 12/12/08, a las 21,00 hs. del Cineclú, en la Plza de Pappo a la que están todos invitados.

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Se va armando el pastel

Calabaza y queso

Al ataque

El plato en cuestión

Regreso ricotero, palpitando al Indio en La Plata

Tomate una Hepatalgina y un Vampisol

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Degustación del martes 2 de diciembre

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Pastel de Calabaza, con carne cortada a cuchillo, cebolla y cebolla de verdeo, queso portsalud, condimentos y otros agregados secretos.

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vino, jugo

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torta de ricota "made in Parque Chacabuco"

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